网传西瓜封膜放冰箱细菌增10倍 专家称不靠谱 【导读】前天，一位市民给本报食品药品安全专栏打来电话时很激动：“夏天我最爱吃西瓜，听说西瓜盖上保鲜膜后细菌更多，这可咋办?”问他听谁说的，答：“网上。”

　　上网搜索，一条“西瓜封膜放冰箱细菌暴增10倍”的消息夺人眼球，并声称“西瓜放入冰箱，使用保鲜膜后细菌反而增多!经过培养，保鲜膜处理的西瓜菌落数高达1356个，而没有保鲜膜的西瓜菌落数仅124个”，并将原因归结为“保鲜膜阻碍了西瓜降温，给细菌繁殖提供了条件。”

　　网络实验“靠不住”

　　昨天，市食品药品监管局专家段健民说，这则网上传言乍一看，的确怪吓人的，但这则“消息”有诸多漏洞。切西瓜的道具和砧板是否经过无菌处理?“经过培养”了多长时间等等……

　　那怎样的实验才算准确呢?段健民说，应该买一些不同产地、不同大小、不同生熟程度的西瓜，数量越多越好;然后把冰箱的温度设成2-8摄氏度的某一个固定值，再然后等几个小时，用温度计多次测量冷藏室温度待其恒定;再然后将西瓜刀、砧板、抹布还有瓜皮作无菌处理;再然后在无菌的环境下切瓜、贴膜，同时放冰箱;再然后过若干个小时后取出，“若干”的数字没有一个准，但几个西瓜的“若干”都要一样，而且要多些个不同的“若干”;再然后小心的取出样本，作细菌培养;再然后进行观察，记录结果;再然后重复N次……

　　保鲜膜成分尽量不选PVC

　　既然这个实验，简易的靠不住，麻烦的太麻烦。我们一个西瓜一次吃不完，放到冰箱里，怎样才能健康卫生呢?

　　段健民说，首先，洗净西瓜以及加工工具，避免加工过程中的污染。其次，剩余西瓜用餐具如刀、勺等切下，不要把没啃完的瓜直接放入冰箱。

　　到底用不用保鲜膜?当然可以。但市民购买时，不妨多看下标签上的成分。目前，市售的保鲜膜主要有是聚乙烯(PE)聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。前两种的安全性都是有保障的，而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差，不建议市民购买。

　　冰西瓜寒性隐患比“十倍细菌”大

　　段健民说，把没有吃完的西瓜，盛在干净的容器里，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室，大约48小时之内拿出来食用，均无大碍。

　　不过需要提醒的是，西瓜属寒性食品，冰西瓜更 网购家电几个注意事项 最好当面验货 【导读】PS(photoshop)横行的时代，即使有网购经验的人也会拜倒在PS的强大功能下。虽然家电类网购商家们用的产品图都一样，但内在的产品质量不是肉眼能分辨的，因此多参考消费者对产品的使用体验至关重要。

　　PS(photoshop)横行的时代，即使有网购经验的人也会拜倒在PS的强大功能下。虽然家电类网购商家们用的产品图都一样，但内在的产品质量不是肉眼能分辨的，因此多参考消费者对产品的使用体验至关重要。登入各网店点击进入该产品的交易界面后选择“评价”，便可看到已购买过该产品的消费者对其评价，你可以通过评价来进一步确认产品是否值得购买。

　　巧抓促销省运费，网购图的就是省钱，如果一台家电再额外加你百十元的运费，心里肯定很不爽。网购达人支招，配送是网购家电的第一道关，一般情况下运费往往需要购买者自己承担，但现在很多家电网购商城为了抓顾客，均推出不同的免邮政策。购买时要留意哪些地方可以免费送，每家商城都不一样，挑有免费服务的可以省下一笔钱，此外，有的商城在做活动的时候也会免费送，这样的机会也可以抓紧。

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　　收货时要当面验货，由于不少网友之前没有网购大型家电的经验，所以在第一次收到洗衣机、冰箱等大家电时，往往会忽略了当面验货这一重要流程;而快递员为了节省时间也不会提醒消费者验货。不出问题一切都好